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樂活樹苗

樹苗:澳洲手指檸檬

the caviar of citrus

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澳洲手指檸檬,又叫指橙、手指檸檬、檸檬鱼子醬,它是一種原產於澳大利亞的野果,果肉由魚子大小的微粒組成。號稱︰檸檬家族的極品

五彩繽紛的童話食材





 
價錢 : NT 99999
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五彩繽紛的童話食材  (果實摘採期6~7月)
澳洲手指檸檬原在昆士蘭東南部和新南威爾士州邊界的亞熱帶雨林中自然生長,是這些地區土著社區的傳統食物之一。 由於歐洲農業定居點清理土地,許多這種罕見的水果被摧毀,然而在私人土地和國家公園的孤立的亞熱帶雨林地區仍然存留著一些手指檸檬樹存活下來。





檸檬家族的極品
澳洲手指檸檬,又叫指橙、手指檸檬、檸檬鱼子醬,它是一種原產於澳大利亞的野果,果肉由魚子大小的微粒組成。號稱︰檸檬家族的極品(原文:the caviar of citrus),由於香氣獨特,柚子醬外形和爽脆口感,澳洲指橙備受全球名廚青睞。





絕妙美味&巧思搭配
在世界各地的廚師發揮巧思,讓拇指檸檬成為精緻料理中的絕妙食材。彩色拇指檸檬果粒讓各種生蠔、干貝、燻鮭魚、蝦、生魚片更顯美味,生鮮供應或炙燒調理,搭配上食用花與蔬果,香氣與口感提升海鮮料理的鮮甜與趣味。





絕妙美味化身成高雅藝術品       
酸甜口味的甜點往往最受到消費者的青睞,澳洲手拇指檸檬就可以提供最天然的酸味水果香氣~非但如此,若種植在盆栽裡觀賞也顯的高雅藝術呢!





爆汁魚卵~絕妙口感 
澳洲手指檸檬~樹身健壯,在台灣種植生長状况也非常好,成樹產果量高。由其果肉有著如魚卵般爆汁的豐富口感,衍然成為眾老饕舌尖的相傳美味,如此高檔的食材,非但兼顧視覺及美味外更重要的絕對天然,前途大有可為。

 

低接種苗工藝~見證愛樹的成長茁壯 
採用強壯實生苗砧木,健康豐碩接穗以配合實生苗砧木比例且由低點芽接。 
低接種苗耗時費力,挑選砧木及接穗比例都需要相當講究,低接種苗工藝使得種苗順利成長茁壯,芽接包覆密合度高,生長力強,提高抗風能力、預防折損而導致整株苗 失敗慘狀,更重要的是能夠確保日後樹身掛果的承重耐受力。 


 
 
 【低接苗工藝流程】 

1.【砧木】選用健康壯碩實生苗砧木,由土表向上算起10公分處裁切,平整剖面確保接穗密合。 


2.【接穗】嚴選接穗素材,芽點健康豐碩處,絕佳比例直徑栽切,平整切剖,製作接穗使用。 


3.【芽接】將接穗切剖面與砧木切剖面精確無誤密合捆綁,以保證芽接順利成長。 


4.【採用低接工法其原因】低接砧木能與接穗同時生長,而達到芽接點完整的癒合包覆,使小苗樹身穩健平均生長,待日後樹身堅毅強韌,並能有效增強對於外力所造成的危害能力,也大大的加強掛果承戴重量的耐受力。





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